پاورپوینت درباره مایکروویو

کاربر عزیز شما جهت مشاهده فایلی با نام پاورپوینت درباره مایکروویو وارد این سایت شده اید. میتوانید در صورت تمایل اقدام به دانلود فایل مورد نظر نمایید.


فرمت فایل : .PPT تعداد اسلاید : 13 اسلاید قسمتی از متن : مایکروویو( میکروویو) حرارت دهی حرارت دهی یکی ازمهمترین روشهای متداول در فرایند مواد غذایی است.این روش نه تنها به دلیل تاثیر مطلوب بر روی کیفیت ماده غذایی بلکه به دلیل اثر نگهدارندگی آن بر روی غذا که با از بین بردن آنزیم ؛ غیر فعال نمودن ریز زنده ها حشرات و انگلها همراه میباشد؛ مورد توجه قرار گرفته است. انرژی مایکروویو از انرژی مایکروویو بر خلاف انرژی یونیزه برای حرارت دادن مواد غذایی استفاده می شود. در روشهای پخت متداول ؛حرارت از منبع حرارتی خارجی به ماده غذایی اعمال می شود. ولی در پخت با مایکروویو حرارت داخل ماده غذای تولید می گردد. مکانیسم حرارت دهی مایکروویو دو مکانیسم اصلی تولید گرما در در مایکروویو عبارتند از: پلاریزاسیون یونی :زمانی که یون های موجود در یک محلول شیمیایی به طرف یک میدان الکتریکی حرکت می کنند؛روی میدهد. یونهای مثبت و منفی و نمکهای محلول در غذا نظیر کلرید سدیم در میدان الکتریکی به طرف بار مخالف یون حرکت کرده؛ تکرار تصادم این یونها مهاجر منجر به تولید حرارت می شود. چرخش دو قطبی :مکانیسم گرم شدن در اثر …

  • دانلود پاورپوینت اعصاب حرکتی به 2 زبان انگلیسی و فارسی

    دانلود پاورپوینت اعصاب حرکتی به 2 زبان انگلیسی و فارسی در دسته بندی علوم پزشکی بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به دانلود پاورپوینت اعصاب حرکتی به 2 زبان انگلیسی و فارسی را که در دسته بندی علوم پزشکی قرار…

  • نشریه پلت ، شماره 37 تاریخ 28 فوریه Platts ASIA-PACIFIC February , 28 , 2018

    کاربر عزیز شما جهت مشاهده فایلی با نام نشریه پلت ، شماره 37 تاریخ 28 فوریه Platts ASIA-PACIFIC February , 28 , 2018 وارد این سایت شده اید. میتوانید در صورت تمایل اقدام به دانلود فایل مورد نظر نمایید. نشریه…

  • پاورپوینت بهداشت استخر

    کاربر عزیز شما جهت مشاهده فایلی با نام پاورپوینت بهداشت استخر وارد این سایت شده اید. میتوانید در صورت تمایل اقدام به دانلود فایل مورد نظر نمایید. پاورپوینت بهداشت استخر فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش      تعداد اسلاید: 22  …

  • پاورپوینت با موضوع اختلاط بتن

    کاربر عزیز شما جهت مشاهده فایلی با نام پاورپوینت با موضوع اختلاط بتن وارد این سایت شده اید. میتوانید در صورت تمایل اقدام به دانلود فایل مورد نظر نمایید. پاورپوینت با موضوع اختلاط بتن لینک دانلود و خرید پایین توضیحات…

  • پاورپوینت درباره آرایه ها در متلب

    بازدید کننده گرامی شما جهت دیدن فایلی با نام پاورپوینت درباره آرایه ها در متلب وارد این وب سایت شده اید. میتوانید در صورت لازم دانلود این فایل را شروع نمایید. پاورپوینت درباره آرایه ها در متلب لینک دانلود و…